ตะลุยกิน ฟินกระจาย!!
ชิม “โซบะต้นหอมยักษ์” เมืองเก่าหมู่บ้านโออุจิจูคุ
เมื่อเดินทางมาถึงหมู่บ้านโออุจิจูคุก็ต้องไม่พลาดที่จะไปทานเมนูขึ้นชื่ออย่าง “โซบะต้นหอมยักษ์” หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกกันว่า “เนงิโซบะ” โดยวิธีกินโซบะของที่นี่จะแตกต่างไม่เหมือนกับที่ไหน เพราะต้องใช้ต้นหอมแทนตะเกียบ โดยการทานที่ถูกต้องก็คือต้องกัดต้นหอมไปพร้อมกับการทานเส้นโซบะที่เหนียวนุ่มพร้อมกับซดน้ำซุปร้อนๆ รสชาติหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ กลมกล่อมกำลังดีเลยทีเดียว ยิ่งเสิร์ฟพร้อมกับปลาย่างกับหัวไชเท้าขูด ช่วยเสริมให้รสชาติของโซบะอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก หรือถ้าใครไม่สะดวกที่ชะใช้ต้นหอมก็สามารถใช้ตะเกียบทานได้ตามปกติ แต่ถ้ามาถึงเที่ยวหมู่บ้านโออุจิจูคุทั้งที แนะนำให้ลองทานแบบคนที่นี่สักหน่อย คอมเฟิร์มว่าอร่อยฟินจนอยากสั่งเพิ่มอีกถ้วยแน่นอน
หลังจากกินโซบะต้นหอมจนอิ่มท้องกันแล้ว ก็ต้องมาเดินย่อยชมหมู่บ้านกันต่อสักหน่อย ที่นี่นับได้ว่าเป็นหมูบ้านยังคงรักษาความเป็นญี่ปุ่นแบบโบราณไว้เป็นอย่างดีจนถือได้ว่าเป็นสิ่งปลูกสร้างอันทรงคุณค่าของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ ตลอดสองข้างทางเต็มไปด้วยอาคารบ้านเรือนเก่าที่ยังมุงหลังคาฟางมากมาย และด้วยสภาพแวดล้อมของหมู่บ้านที่โอบล้อมไปด้วยภูเขากับลำธารใสสะอาดที่ไหลผ่านหมู่บ้าน ทำให้รู้สึกราวกับว่ากำลังเดินทางย้อนไปในยุคเอโดะเลยทีเดียว เพราะเส้นทางแถบนี้เป็นเสมือนถนนหลักของการคมนาคมและการค้าที่สำคัญ นอกจากนี้ยังเคยถูกใช้เป็นจุดพักผ่อนของเหล่าซามูไร และนักเดินทางมากมายเมื่อครั้งอดีต
อยากชวนทุกท่านลองมาสัมผัสประสบการณ์สุดประทับใจแบบนี้กับเรา “เที่ยวสุขใจ” ได้ทั้งทานของอร่อยแบบฟินๆ แล้วยังได้สัมผัสวิถีชีวิตแบบญี่ปุ่นโบราณที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ รับรองว่าคุ้มค่าแน่นอน
